Ristorante Vaqueta

Vaqueta Gastro Mercat: design e funzionalità nel cuore di Valencia

Nel maggio 2019 è stato inaugurato il ristorante Vaqueta Gastro Mercat, del Grupo Gastro Trinquet, situato accanto all’iconico Mercat Central di Valencia. La ristrutturazione completa e il progetto di interior design sono stati curati dallo studio valenciano Janfri & Ranchal, che ha trasformato lo spazio in un ambiente moderno e accogliente, in perfetta armonia con la proposta culinaria del ristorante. Questo progetto unisce tradizione e avanguardia, affermandosi come punto di riferimento nell’offerta gastronomica della città.